Employé de restauration collective H/F
Détails de l'offre d'emploi
Informations de l'offre
Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS !
ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 50 agences d’interim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d’interim ou d’emploi en CDD ou CDI.
ARTUS INTERIM MONTIGNY LE B. recherche des EDR (H/F) pour un de nos clients de la restauration collective basé dans les secteurs du 78.
Vos missions :
* Préparation des repas :
– Participer à la préparation des ingrédients en fonction des menus définis (légumes, viandes, poissons, etc.).
– Effectuer les découpes, la mise en place, et assister les cuisiniers dans la préparation des plats.
– Suivre les recettes et les quantités pour garantir la bonne gestion des stocks et des pertes alimentaires.
* Cuisine et cuisson des aliments :
– Aider à la cuisson des plats en respectant les consignes et les temps de cuisson.
– Veiller à l’utilisation optimale des équipements et des outils de cuisine.
* Gestion des stocks :
– Vérifier les stocks d’ingrédients, signaler toute rupture ou besoin de réapprovisionnement.
– Aider au rangement et à l’étiquetage des denrées alimentaires, en respectant les règles de stockage (froid, sec).
* Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Assurer le nettoyage et le rangement des équipements et des surfaces de travail.
* Participer à la désinfection des locaux de cuisine en fin de service.
horaires :
– 8h à 15h30 avec 1h de pause.
– 17h00-20h00
Vous avez une connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et vous maîtriser les techniques de préparation culinaire de base ainsi que l’utilisation des équipements de cuisine (cuisinières, fours, etc.).
Vous êtes titulaire d’un diplôme dans le domaine de la restauration et justifiez d’une expérience significative. Vous avez le sens des responsabilités, vous êtes rigoureux et vous savez faire preuve de créativité et d’adaptabilité alors…N’hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family ! Contrat à la semaine renouvelable.
Poste à pourvoir dans le cadre d’une courte et longue mission du lundi au dimanche.
Avantage Artus : 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 8% + Participation aux bénéfices – Acompte de paie à la semaine si besoin, – Possibilité de CDI intérimaire/Temps partagé – Montée en compétences via formation – Signatures des contrats électroniques – Carte CE – Parrainage – Bénéficiez d’aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d’enfant, déplacement). Maintenant, c’est à vous de jouer.
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