Cuisinier H/F

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ARTUS INTERIM Lille recherche un cuisinier H/F pour une entreprise dans le secteur de la restauration collective

Vos missions principales sont :

– Réceptionner les livraisons de produits et contrôler leur conformité
– Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie comportant de la cuisson et de
l’assemblage à froid selon un plan de production incluant les régimes alimentaires et les aversions
– Garantir la bonne utilisation et l’optimisation et entretenir/nettoyer les équipements de cuisson,
de refroidissement / froids,
– Contrôler le goût, la qualité et la présentation des produits
– S’assurer des températures de cuisson et de refroidissement en cellule selon les normes en
vigueur Préparer, compter, allotir, et mettre en chariot et/ou en caisse dument étiquetés les repas
patients pour la livraison dans les unités de soins
– Suivre la traçabilité des aliments, s’assurer du classement et de l’archivage des numéros de lots
– Gérer les chambres froides, vérifier les températures, s’assurer de la bonne conservation Veiller et
participer à l’hygiène et à la propreté des locaux
– Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine

Horaires : contrat du lundi au vendredi de 7h à 15h, possibilité de travailler 1 week-end sur 2.
Salaire : 12.06€/H Brut
Avantages rémunération : 10% d’Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés

Processus de recrutement :
Après étude de votre candidature, si celle-ci correspond, nous vous recontacterons pour un entretien puis une inscription en agence afin de démarrer votre mission.

Tenue demandée : blouse et chaussures de sécurité.

L’aventure démarre dès que possible.

La rémunération proposée est de 14,59€ brut / heure (inclues 10% d’indemnités de fin de mission + 10% d’indemnités de congés payés) + CET 8%.