Assistant maître d’hôtel (H/F)

Vous recherchez un emploi ? Nous avons une astuce : ARTUS ! ARTUS Intérim et Solutions RH ! Avec + de 50 agences d’interim dans le grand ouest, ARTUS vous accompagne avec professionnalisme dans vos recherches de mission d’interim ou d’emploi en CDD ou CDI.

ARTUS INTERIM LOCHES recherche un collaborateur pour intégrer les équipes d’un hôtel prestigieux et unique.

Sous la supervision du Maître d’Hôtel, vous aurez pour missions :

– Le contrôle du déroulement du service et participation (intervenir, soutenir l’équipe, prendre les commandes),
– La gestion des approvisionnements et des stocks (commandes fournisseurs, inventaires…),
– La gestion des clients (accueil, départ) et traitement des réclamations et conflits en l’absence du Maître d’Hôtel,
– Le contrôle de la propreté des lieux et du matériel et mise en place,
– Coordonner les activités entre la salle et la cuisine (réguler les commandes),
– La gestion de la facturation et l’encaissement des clients et contrôler la caisse,
– La gestion des débriefings de service en l’absence du Maître d’hôtel,
– Le management de l’équipe (établir les plannings, organiser les briefings, répartir les tâches de service…),
– La gestion de l’intégration et la formation des nouveaux collaborateurs/stagiaires en salle.

Poste à pourvoir en 39h par semaine en CDI
Weekend travaillés

Avantages salariaux de l’entreprise :
> 10% de réduction sur le restaurant et sur les produits et prestations du spa
> Horaire badgé et 2 jours de repos consécutifs
> Modulation du temps de travail avec des moyennes plus hautes et plus basses en fonction des saisons
> Prise en charge de 50% de votre mutuelle d’entreprise
> Tarifs réduits du groupe
> 2 semaines de congés payés sur la période estivale
> Remboursement d’abonnement de transport jusqu’à 50%

N’hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family !