Assistant Maitre d’hôtel H/F
Détails de l'offre d'emploi
Informations de l'offre
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ARTUS INTERIM BLOIS recherche un collaborateur pour
Accueillir la clientèle et assurer la qualité de service du restaurant & du bar
Assurer la gestion quotidienne du logiciel de restauration & contrôler la prise des réservations
Réaliser la mise en place de la salle et de la salle de séminaires
Préparer et réaliser l’accueil des groupes
Contrôler les prises de commandes et la fluidité du service
Renseigner le client sur les allergènes
Renseigner et conseiller le client sur les plats et boissons proposés
Suivre les inventaires en accord avec la Responsable de Salle
Assurer la gestion du service en encadrant les serveurs, et en leur apportant de l’aide
Encaisser les clients et préparer les factures
Savoir gérer les conflits
Superviser et coordonner le personnel de salle
S’assurer de la bonne formation du nouveau personnel
N’hésitez plus ! Rejoignez la ARTUS Family !
De formation hôtelière ou vous justifiez d’une expérience d’assistant maitre d’hôtel sur un poste similaire. Vous maitrisez le management d’une équipe d’environ 10 personnes ainsi que l’anglais.
Les connaissances en bar et vins sont un plus.
Poste à pourvoir dans le cadre d’un CDI sans coupures en 35h/semaine.
AVANTAGE ENTREPRISE :
Flextime et repas en avantage en nature
Votre agence de référence
Vous êtes candidat ?
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Tout comme nos offres
d’emploi, nous avons tout
pour plaire
+ 30 ans
dans le recrutement
